红烧牛肉的做法 最正宗的做法

牛腩 500克 葱 1颗 生姜 2片 蒜头 2个 干辣椒 2个 老抽酱油 2勺 黄豆酱 2勺 盐 适量 糖 适量 八角 2个 桂皮 2段 香菜 适量 油 1大勺 黑乐砂锅 1个 步骤/方法 1 牛腩切块洗净 2 洗净的牛腩块冷水下锅，焯水，开火煮沸捞出备用 3 砂锅内加入1大勺油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒 4 放入...

方法/步骤 1 牛肉切块冷水浸泡半小时，把血水泡出来，然后洗干净备用。2 备齐各种佐料。3 在一个小锅里倒入100毫升料酒，两三片姜，加凉水，倒入牛肉，然后开大火，煮开。4 在煮牛肉的时候，把佐料都切碎。5 煮开后把飘浮在表层的血沫用勺子轻轻挖去。然后捞出牛肉沥水备用，煮牛肉的水不要倒了，一会需要用...

1 成品，超级好吃哦 2 牛肉泡3/4小时去血水，洗干净切小块 3 冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫 4 煮开后用水冲洗干净 5 锅内加油烧热加入牛肉块翻炒 6 加入一点白糖➕葱姜蒜➕老抽翻炒上色 7 加入开水➕花椒➕八角➕桂皮➕料酒小火炖1.5小时后加入盐调味继续小火慢炖半小时，出...

红烧牛肉的正宗做法,一道软而不烂的红烧牛肉,夹上红烧牛肉几块点缀其上,一道华丽丽的红烧牛肉面就诞生了~

红烧牛肉的做法 简介 买来的牛腩切小块，放到水中泡3-4个小时，泡去血水泡好的牛腩放到电压力锅中，加水没过牛腩，加入姜片，葱段，八角，花椒，生抽1大勺，盐。选择炖肉档超锅放入2勺油，烧开，放入白糖，炒糖色。加入炖好肉，进行翻炒，加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽随后加入牛肉原汤没过牛肉，烧开后加入...

1 牛肉冲洗干净，切成3-4厘米左右的方块，浸泡半小时换水，重复3次。2 冷水下锅。3 沸腾后涮去血沫后捞出肉备用。凉了再挤去血水。如果肉很新鲜可以留原汤。4 热锅中倒入少许油，油热了加入两汤勺白糖，最好是冰糖，小火，用勺底将糖划开，冰糖不易融化，加一点温水。5 糖的颜色变成焦糖色关火，继续...

方法/步骤 1 切块洗干净，用料酒 姜片 大葱 腌制15分钟 2 姜 蒜 泡姜 泡辣椒 鲜辣椒 切好备用 花椒我用的鲜花椒 没有也可以用干花椒 3 用过烧水 水开后下肉焯水 《腌制好的肉用水洗干净在下过》五分钟就好 4 把油烧辣 什么程度自己掌握 下豆瓣熬香 在下备用的佐料 炒两分钟 5 佐料炒香下牛肉 炒至...

家常红烧牛肉的做法 简介 这道家常红烧牛肉，让你回味无穷！ 是可以开店的红烧牛肉～食材 料酒 40克 姜（切片） 25克 水 1200克 食用油 20克 大葱（切段） 50克 郫县豆瓣酱 50克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 8克 花椒 5克 生抽 30克 老抽 10克 冰糖 20克 方法/步骤 1 食材如图所示 2 主锅加入牛腩块...

秒杀一切的红烧牛肉的做法 简介 开锅那一刻，仿佛踏进某家红烧牛肉面的店门，熟悉的味道涌入脑里，真的要试试哦，而且很方便快手 食材 牛腩 500克 卤料 见正文 料酒 4勺（普通瓷勺）酱油 3勺（普通瓷勺）老抽 一丢丢 盐 5克 方法/步骤 1 牛腩切成两厘米方块，泡水，多换几次水直到没有明显血水（如图）2...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1000-1200克 大葱 1根 姜 6片 冰糖 六七块 八角，香叶 各一块 花椒 几粒 料酒 6勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 牛肉浸泡出血水 2 切块后，下入冷水，放入葱姜3勺料酒，焯水 3 用热水，冲洗浮末 4 再放入热水中，加入葱姜...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛嫩肩肉 1.5kg 洋葱 半个 姜 10克 料酒 一块 生抽 10克 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）十三香粉 1小勺 鸡精 1小勺 盐 少许 方法/步骤 1 牛肉块洗干净，我买的是牛嫩肩肉，会比较瘦...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）葱 1段 姜 1块 大料 1个 干辣椒 2个 桂皮 1块 香叶 3片 蒜 1瓣 甘草 少许 陈皮 少许 肉蔻 1个 丁香 10克（个人口味酌情增减）草果 1个 香砂仁 2个 料酒 4勺 老抽 3勺 生抽 4勺 盐 ...

红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉，切成小块，凉水下锅，加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后，捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油，下入冰糖，小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去，快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 花胶 10克（个人口味酌情增减）大料 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛肉好，怎么做都好吃，今早吃牛肉面在他们店里买的土黄牛，看着就好。注意，现在很多...

家常红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是家常红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肋条 四斤 姜片 10克 葱 1根 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）白糖 10克 料酒 1勺 八角 2个 桂皮 1块 香叶 4片 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 方法/步骤 1 牛肋条，切大块。牛肉会缩水，...

红烧牛肉的家常做法 简介 红烧牛肉可以说是一道经典的家常菜，我们小的时候应该都有吃过。酱汁浓稠晶亮，裹住饱满弹牙的牛肉，任谁都会胃口大开。现在，我也想重新呈现这道经典菜肴，并且还发现了更加美味的烹饪诀窍，现在就分享给你们。食材 牛肉 1斤 油（45毫升） 3汤匙 老抽（20毫升） 4茶匙 糖（30克） 2...

红烧牛肉的做法 简介 软烂入味，香而不腻，色香味俱全！红烧牛肉的做法 食材 鲜牛腩 500克 厨老倌烧肉王调料 120克 土豆 600克 开水 800毫升 色拉油 200克 老抽 适量 姜 4片 大葱 4段 干辣椒 20克 干花椒 10克 料酒 30克 盐 5克 八角、香叶、草果 10克 方法/步骤 1 牛腩刀工处理及腌制 将鲜牛腩用...

红烧牛肉的做法 简介 自己在家做一份红烧牛肉，再擀点面条，味道好惨了，全家人都喜欢吃 食材 牛腩 适量 土豆 适量 花椒 干辣椒 陈皮 八角 桂皮 香叶 适量 姜 蒜 适量 冰糖 适量 郫县豆瓣 适量 生抽 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛腩洗干净，切块儿 2 花椒 干辣椒 陈皮 八角 桂皮 香叶 3 冰糖 4 郫县...

红烧牛肉正宗的做法 简介 牛肉蛋白质含量较高、脂肪含量少，是人们公认的优质肉类，味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。牛肉的做法有很多，红烧算是最经典最好吃的牛肉做法。食材 牛腩 1.5斤 姜 适量 葱 适量 草果 1个 八角 3个 桂皮 1小块 香叶 3片 草寇 2个 小茴香 0.5勺 蒜 适量 豆瓣 1大勺 花椒...

红烧牛肉的做法 简介 牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。食材 牛腩 600克 洋葱 半个 土豆 1个 胡萝卜 半根 花生油 2勺 葱 2根 姜 3片 茴香 2个 生抽 3勺 老抽 半勺 料酒 10克 方法/步骤 1 牛肉切块，冷水下锅焯水，再用温水...

小火慢炖。（一般时常45分钟，炖到烂为止。也可以用炖锅更好）5 1.牛肉炖好之后，直接放入清洗好的薄荷，不用特意煮，直接放进去就很清香，红烧牛肉搭配薄荷简直太完美。6 还可以根据个人口味，煮一碗米线或者面条放入红烧牛肉的汤汁，整个秋冬真是浓浓的满足感！注意事项 这道就是正宗的超级好吃的云南红烧牛肉 ...

家常红烧牛肉的家常做法 简介 软烂入味，家常红烧牛肉，超级好吃 食材 牛腩 600克 桂皮 适量 姜 适量 葱冰糖 12粒 八角 1粒 香叶 适量 方法/步骤 1 食材：牛腩肉600克，葱、姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香叶、花椒、山楂干、红干椒适量 2 牛腰肉浸在水里，浸在流血的水里，切成小块 3 加葱姜、...

零失败的红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是零失败的红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1斤 小葱 1根 姜 2片 蒜 3个 啤酒 1瓶 八角 2个 蚝油 1勺 蔬之鲜 少许 方法/步骤 1 准备好食材，啤酒随便什么牌子都行 2 牛肉洗干净倒入高压锅，放生姜，大蒜，八角，然后倒入啤酒没过牛肉即可，不要...

红烧牛肉的做法 简介 小二：掌柜的，相信很多朋友都喜欢吃红烧牛肉，那么我想问的是如何做红烧牛肉才好吃而且最地道呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。食材 牛肉 半斤 土豆（白萝卜） 适量 红枣 四颗 八角 一颗 老抽...

红烧牛肉的做法 简介 大人小孩老人都可以吃的红烧牛肉 食材 牛腩 600克 八角，香叶 各2个 花椒 一小戳 桂皮 1块 老抽 一勺 生抽 四瓶盖 冰糖 50克 料酒 150ml 盐 1克 黄豆酱 1勺 大蒜头 4瓣 姜 10片 洋葱 一小块 方法/步骤 1 切:牛腩切成两厘米长宽的块状，姜切片 2 备料:准备好配料，家里有什么...

红烧牛肉的做法 简介 牛肉是中国人的主要使用肉类，比猪肉的营养价值更高，红烧牛肉是我们常见的牛肉做法，不管是下饭还是作为牛肉面的浇头都极为合适。食材 牛腩肉 750克 八角 5克 郫县豆瓣 20克 桂皮 8克 生抽 50克 老抽 50克 盐 8克 香叶 2克 方法/步骤 1 牛肉先焯水 2 焯水过的牛肉直接放入冷水中冲洗...

红烧牛肉的做法 简介 以下为您提供的红烧牛肉做法的图解详细介绍，教您红烧牛肉怎么做，怎么做红烧牛肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！   菜系分类： 家常菜           功效分类：秋季养生食谱 准备时间： 5-10分钟 口味：咸鲜味工艺：红烧 ...

红烧牛肉(川菜)的做法 简介 红烧牛肉(川菜)的做法 食材 牛腩 1200g 土豆 7个 胡萝卜 6根 八角 2个 香果 2个 草果 2个 叁奈 2个 桂皮 1块半 陈皮 2块 香叶 3片 茴香 适量 白寇 2个 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆瓣 适量 盐 适量 姜 两个 大蒜 1整个 方...